Chinesisches Essen

Chinesisches EssenChinesisches Essen ist vielfältig. Durch die Größe Chinas gibt es in jeder Region unterschiedliche Arten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Grundlagen der Küche sind Reis im Norden und Nudeln im Süden. Während in Küstengebieten Garnelen, Tintenfische, etc. angesagt sind, kann man im Landesinneren Varianten von Morcheln, Geflügel und Schwein genießen. Die echte chinesische Küche unterscheidet sich deutlich von dem in Europa angebotenen.

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Einkaufen in Shanghai

Einkaufen in ShanghaiKaum eine Stadt in China ist besser zum Einkaufen geeignet als Shanghai. Riesige Kaufhäuser und kleine Boutiquen vereinigen die Warenangebote von Ost und West. Die Nanjing Road ist ein Shopping-Wunderland auf mehreren Kilometern. Daneben gibt es in Shanghai auch viele Märkte für Antiquitäten, Essen, Kleidung, Technik, etc. Illegale Fälschungen unterschiedlicher Qualität wird weiterhin angeboten.

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Guyiang

Hauptstadt GuiyangGuiyang ist das politische, kulturelle und wirtschaftliche Zentrum der Provinz Guizhou im Süden von China. Rund 3,5 Millionen Einwohner leben im Stadtgebiet auf 1070 Metern Höhe, das von hohen Karsthügeln und Parks durchzogen ist. Das subtropische Klima sorgt für eine üppige grüne Vegetation. Deshalb hat sie auch den Beinamen Lincheng (Waldstadt). Guiyang ist ein gutes Beispiel für eine stark gewachsene Provinzstadt im chinesischen Hinterland.

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Chinesische Sprache

Chinesische SpracheChinesisch ist eine der ältesten Sprachen der Welt und wohl die meistgesprochene Sprache überhaupt. Die Sprache teilt sich in eine Vielzahl von Dialekten auf. Hochchinesisch bzw. Mandarin ist die offizielle Sprache im Staat und in den Medien. Chinesisch wird nicht nur von rund einer Milliarde Chinesen in China und Taiwan gesprochen, sondern auch von den vielen Millionen Auslands- und Überseechinesen.

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Gesundheit und Hygiene

Gesundheit und Hygiene in ChinaErnährung und Hygienestandards in China weichen häufig von dem in Europaab - z. B. das Hockklo. Eine gute Vorbereitung ist umso wichtiger, weil der Zugang zu medizinischen Leistungen westlichen Standards. Eine sorgfältig ausgestattete Reise-Apotheke ist unerlässlich. Gerade im ländlichen China ist die medizinische Versorgung schwierig und mit europäischen Standards nicht zu vergleichen. In den Großstädten ist die Situation besser, aber Schwierigkeiten bei der Verständigung dürfen nicht unterschätzt werden.

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