Chinesisches Essen

Chinesisches EssenChinesisches Essen ist vielfältig. Durch die Größe Chinas gibt es in jeder Region unterschiedliche Arten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Grundlagen der Küche sind Reis im Norden und Nudeln im Süden. Während in Küstengebieten Garnelen, Tintenfische, etc. angesagt sind, kann man im Landesinneren Varianten von Morcheln, Geflügel und Schwein genießen. Die echte chinesische Küche unterscheidet sich deutlich von dem in Europa angebotenen.

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Weltkulturerbe Große Mauer

tl_files/bilder/china/beijing-peking/thumb/grosse-mauer.jpgDie wichtige Sehenswürdigkeit Chinesische Mauer wird so nur außerhalb von China bezeichnet. Das Land der Mitte verwendet selbst den Begriff Große Mauer. Wobei Lange Mauer wohl zutreffender wäre, denn sie erstreckt sich rund 6.400 Kilometer durch Nordchina. Es ist eines der beeindruckendsten und größten Bauwerke der Menschheit. In ihrer heutigen Gestalt entstand sie in der Ming-Dynastie zwischen dem späten 14. und der Mitte des 16. Jahrhunderts.

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Pudong-das moderne Shanghai

PudongDie chinesische Metropole Shanghai ist für seine futuristische Skyline und wirtschaftliche Stärke bekannt. Weniger bekannt ist, dass dieses Bild vorrangig vom neuen Stadtteil Pudong geprägt wird. Gebäude wie Oriental Pearl Tower, Jin Mao Tower und das Shanghai World Financial Center prägen das neue Chinabild im Westen. Ein China für das die Sonderwirtschaftszone Pudong ein Wahrzeichen ist, das an Dynamik gewinnt. Auf dem Schwemmland wurden innerhalb von 20 Jahren die Hütten durch Wolkenkratzer ersetzt.

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Huangguoshu-Wasserfall

Huangguoshu Pubu-WasserfallDer Huangguoshu Pubu ist die wichtigste und bekannteste Sehenswürdigkeit der Provinz Guizhou. Mit einer Höhe von 74 Metern und einer Breite von 81 Metern ist er der größte Wasserfall in China. Der Huangguoshu liegt 46 km südwestlich der Stadt Anshun und ist von Guyiang aus mit der Schnellstraße in 1,5 Stunden zu erreichen. Die romantische Schluchten-Landschaft prägt sich dem Reisenden durch ihren Zauber ein. Bei Touristen aus dem Westen ist er noch wenig bekannt.

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Peking-Oper

Peking-OperZu chinesischer Kultur fällt einem häufig die Peking-Oper ein. Dabei ist diese Kombination aus Tanz, Gesang und Schauspiel mit etwas über 200 Jahren Alter eine der jüngeren Formen der Jahrtausende alten chinesischen Kultur. Der Begriff Oper ist irreführend, denn mit einer europäischen Oper hat dieses Gesangspiel wenig gemeinsam.

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