Chinesisches Essen

Chinesisches Essen ist vielfältig. Durch die Größe Chinas gibt es in jeder Region unterschiedliche Arten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Grundlagen der Küche sind Reis im Norden und Nudeln im Süden. Während in Küstengebieten Garnelen, Tintenfische, etc. angesagt sind, kann man im Landesinneren Varianten von Morcheln, Geflügel und Schwein genießen. Die echte chinesische Küche unterscheidet sich deutlich von dem in Europa angebotenen.

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Weltkulturerbe Große Mauer

Die wichtige Sehenswürdigkeit Chinesische Mauer wird so nur außerhalb von China bezeichnet. Das Land der Mitte verwendet selbst den Begriff Große Mauer. Wobei Lange Mauer wohl zutreffender wäre, denn sie erstreckt sich rund 6.400 Kilometer durch Nordchina. Es ist eines der beeindruckendsten und größten Bauwerke der Menschheit. In ihrer heutigen Gestalt entstand sie in der Ming-Dynastie zwischen dem späten 14. und der Mitte des 16. Jahrhunderts.

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Pudong-das moderne Shanghai

Die chinesische Metropole Shanghai ist für seine futuristische Skyline und wirtschaftliche Stärke bekannt. Weniger bekannt ist, dass dieses Bild vorrangig vom neuen Stadtteil Pudong geprägt wird. Gebäude wie Oriental Pearl Tower, Jin Mao Tower und das Shanghai World Financial Center prägen das neue Chinabild im Westen. Ein China für das die Sonderwirtschaftszone Pudong ein Wahrzeichen ist, das an Dynamik gewinnt. Auf dem Schwemmland wurden innerhalb von 20 Jahren die Hütten durch Wolkenkratzer ersetzt.

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Huangguoshu-Wasserfall

Der Huangguoshu Pubu ist die wichtigste und bekannteste Sehenswürdigkeit der Provinz Guizhou. Mit einer Höhe von 74 Metern und einer Breite von 81 Metern ist er der größte Wasserfall in China. Der Huangguoshu liegt 46 km südwestlich der Stadt Anshun und ist von Guyiang aus mit der Schnellstraße in 1,5 Stunden zu erreichen. Die romantische Schluchten-Landschaft prägt sich dem Reisenden durch ihren Zauber ein. Bei Touristen aus dem Westen ist er noch wenig bekannt.

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Politisches System

Die Politik der Volksrepublik China wird seit der Gründung 1949 von der Kommunistischen Partei Chinas (KPCh) bestimmt. Diese Kaderpartei ist der Träger der politischen Macht und seine Mitglieder stellen die Entscheider in Regierung und Verwaltung der Volksrepublik. Nach dem Tod von Mao Zedong 1976 hat sich das System auf mehrere Spitzen verteilt. Die wichtigsten sind Staatspräsident, Ministerpräsident und Generalsekretär.

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